【艉 】“舰艉”和“舰尾”有什么区别？

同样的含义，没有任何区别。
我们造船行业有专门的术语，“船艉”、“船艏”和船尾、船首都是一个意思，在使用中一般都是通用的，不过如果写专业论文的话，只能使用“船艉”、“船艏”，如果使用后两个词，则会被认为不专业。还有，船的中心点，一般我们写作“船舯”。
“舰艉”一般只是指军舰的尾部，并不是后半段，我们造船行业没有对于船舶后半段的专有名词，只分为艏、艉和“平行舯体”，当然军船并没有平行舯体。
关于这些术语，你可以参照《船体结构》这本书，不过因为涉及到很专业的知识，很多术语和计算方法你肯定是看不懂的。
我这里有个简单的介绍，你可以看看。
http://hi.baidu.com/jiazhi03/blog/item/b1d90ef437fffd6eddc47488.html
http://hi.baidu.com/jiazhi03/blog/item/b20aa786df57333e66096e66.html