【大漠英雄传】专题大漠英雄树：防风固沙耐旱耐盐碱生命力极强，村民拿果做馍馍

甘肃省武威市民勤县位于河西走廊东北部，石羊河流域下游，东西北三面被腾格里和巴丹吉林两大沙漠包围，沙漠面积占县总面积的89.8%。

所以，长期以来生活在此的民勤人饱受沙漠之苦，防沙治沙成为首要任务。在其境内有一种独特的树种沙枣树，它既能防风固沙果实又能食用，成为当地特色。

金秋之季，在当地民勤朋友带领下感受今日民勤，走进境内他们引以为傲的的石羊河湿地。近年的民勤人在防风治沙中取得巨大成就，摘了贫困县帽子。这里的蓝天，蓝得如墨染，石羊河水清的能看到鱼。石羊河国家湿地公园是中国西北干旱区富有代表性的河流与沙漠水库复合型湿地公园，半个多世纪来，民勤人把这里已打造成丝绸之路生态旅游之地，节假日吸引许多游客前来领略湿地秀美风光。

原来的湿地公园处为一片沙漠地，如今这里湖水环绕，鸟儿林中鸣唱，除了少部分裸露沙地，湖畔一侧，已是一片长势旺盛的沙枣林。沿着石羊河流域，枣林绵延数公里。沙枣树长的高大细挑，树干坚硬皲裂。当地一位朋友说，这里人把它比喻成战风斗沙民勤人坚强的身板。

沙枣林里，沙枣树上结满了沙枣。十月，沙枣进入成熟期，大部分变红，有的不太熟的呈淡黄色，宛如北方山区长的野酸枣，不过比那种树长的要高大。

在枣林里看到，沙枣有大有小，小的红的呈圆形，黄色的大些呈椭圆形。这种黄色的似乎像还没长熟的。于生活在北方从小生活在山区的笔者来说，对野酸枣太熟悉了，想当年为了赚学费，上中学时没少去山里打这种酸枣去卖，所以看到这种小枣格外亲。

为了尝尝这些沙枣什么味，一位同伴拍完照片找了个黄色的大些的枣摘了一个放在嘴里，然后他的下一个表情，就是开始咧嘴最后笑着跑了，把没尝的人看得一头雾水。

这就是大家体验的个头较大的黄沙枣，外皮黄中带白。问他好吃不，他就是闭嘴笑而不答。好不容易等他开口说话，他一脸坏笑，说快去尝尝很好吃。

由于看第一个吃的人咧嘴半天没说出话来，第一感觉应该是有点酸。为了亲自体验它真正的味道，于是笔者把摘下的这枣没敢一口全放在嘴里，而是先剥皮看看。里面呈现出的，是一种如细沙一样的白色果肉。

然后缓缓放进嘴里用舌头舔，结果，傻了。虽只尝了那么一点点，这沙枣的酸涩却“凶猛”弥漫整个口腔，最要命的，有如感觉一下吞了一大口细沙进嘴，迅速糊住了喉咙，半天张不开嘴让人说不出话来。把一旁的外地朋友看呆，把民勤朋友看笑了。

当地民勤朋友告诉我们，你们吃的这沙枣是还没长熟的，熟了就不这样了。提起这沙枣，她却大加赞赏。她说，沙枣树耐旱耐盐碱生命力极强，被当地人称为大漠里的防风固沙英雄，养活了许多沙漠人；它春天开花时特别香，香气弥漫整个村庄；十月沙枣熟了后，人们摘它来蒸馍馍吃，这是河西走廊人从小就依赖的一种美食，走哪都惦记这味道。

在民勤，看到许多地方都种有沙枣树，听完当地朋友介绍，不由得对这奇葩沙枣又多了份敬意。只是想在此告诉外地来游客，在沙漠中看到这种不熟的枣时千万别惹它。如果你特别想尝尝它到底啥味道，不过倒是种特别的体验，准让你一口难忘。
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